可以按照以下方法做宝宝肉丸子汤:
食材:猪肉、笨鸡蛋、葱花、胡萝卜或青菜、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油
具体步骤:
将猪肉剁成肉末,越细越好。
加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉,打入一个笨鸡蛋,搅拌均匀。
用虎口将调好的肉挤出,用勺子刮到锅中煮开。
汤锅中加入少许油,打入一个笨鸡蛋,两面煎熟。
把煎好的鸡蛋切成小块备用。
把切好的胡萝卜或青菜、肉丸子、煎好的鸡蛋块一起放入煮开的汤锅中,煮一小会儿。
出锅前加入少许盐调味即可。
以上就是宝宝肉丸子汤的做法,希望对您有所帮助。
宝宝肉丸子汤的做法 扩展
宝宝肉丸子汤,需要把肉放在料理机内打成泥,在肉泥中加入盐,醋,生抽,胡椒粉,用汤匙挖一小勺,依次放在烧开的水中,汤中加入调味料,青菜,熟了即可食用。
宝宝肉丸子汤的做法 扩展
1· 肉切成小块,放入搅拌机,打入一颗笨鸡蛋,加入葱、生抽、老抽、盐少量。
2· 搅打细腻。
3· 锅中放水,烧开,用勺子舀入肉泥。煮至开锅,小火煮两分钟左右。
4· 胡萝卜、青菜切碎,放入锅中,再煮三分钟关火。可以泡点馒头在里边一起吃